Как правильно питаться. Витамины, минералы, антиоксиданты

витамины и минералыЗдравствуйте! Дорогие читатели. Сегодня я решил рассказать о том, как правильно питаться. Что такое витамины, минералы, антиоксиданты? Как роль они играют в нашем организме?

Эта информация очень важна, если вы следите за тем, что едите.

В конце статьи есть очень полезная таблица «нормы потребления питательных веществ.»

Эта статья будет коротенькая, можно сказать обзорная. В дальнейшем я более подробно раскрою все вопросы.

Как правильно питаться

Витамины и минералы

Первым делом важно знать, где содержатся витамины и минералы. Ответ прост: в продуктах питания, которые мы потребляем каждый день. Но их содержание невелико.

Для чего нужны витамины и минералы? Они необходимы нашему организму для его здорового функционирования.

Витамины помогают перерабатывать белки, жиры, углеводы  и минералы. Но это не всё. Также витамины участвуют в  образовании гормонов, генетического материала и химических веществ в нервной системе.

Есть классификация витаминов. Они делятся на водорастворимые и жирорастворимые.К водорастворимым относят витамин С и все витамины группы В. Жирорастворимые витамины – это A, D, E, K.

У минералов также есть классификация. Бывают микроминералы и макроминералы.  В чем же разница? Микроминералы необходимы нашему организму в малых количествах. Это железо, цинк, йод, фтор, хром, селен, марганец и молибден. Макроминералы же необходимы нам в больших количествах. Это кальций, фосфор, магний, калий, натрий и хлор.

витамины и минералы

Антиоксиданты

Антиоксиданты – это естественные средства защиты организма от отрицательного влияния свободных радикалов. Свойствами антиоксидантов обладают некоторые витамины, например, С и Е, также микроэлементы и другие соединения.

Лучшим способом защитить свой организм от негативного влияния свободных радикалов или других внешних воздействий является правильное и сбалансированное питание, включающее полный набор необходимых веществ.

Волшебной формулы (таблетки) здоровья не существуют и пытайтесь ее найти. Здоровье  — это кропотливый труд на протяжении всей жизни. Но известно, что здоровье складывается из следующих составляющих: систематические физические нагрузки, правильное сбалансированное питание и отдых. В данной статье внимание уделим питанию.

Принцип правильного сбалансированного питание заключается в том, что в различных продуктах содержатся различные полезные вещества. Этих веществ много, и все они нужны нашему организму. Поэтому очень важно подобрать свой рацион питания таким образов, чтобы в него входило множество разнообразных продуктов, чтобы получать все полезные необходимые вещества из пищи.

В настоящее время темп нашей жизни резко ускорился, в следствие этого многие просто не успевают нормально поесть, поэтому заменяют сбалансированное питание фастфудом. А это не есть хорошо! Нужно стремиться к идеалу: не есть на ходу, не покупать фастфуд, готовить еду дома, следить за своим питанием.

витамины и минералы

На ум сразу приходит отличная поговорка: «Мы – то, что мы едим».

Есть способ повысить качество своего питания:

1. Улучшить рацион, включив в него потребление обогащенных продуктов.

2. Использовать биологически активные добавки к пище.

Обещал короткую статью. Сдержу обещание. Напоследок приведу таблицу норм потребления питательных веществ. Она пригодится для понимания того, как правильно питаться.

Питательные вещества ЕС НСП РФ РСП
Витамин A 800 мкг 1000 мкг
Витамин D 5 мкг 5 мкг
Витамин E 10 мг 15 мг
Витамин K 120 мкг
Витамин C 60 мг 70 мг
Витамин B1 (тиамин) 1,4 мг 1,7 мг
Витамин B2 (рибовлавин) 1,6 мг 2,0 мг
Никотиновая кислота 18 мг 20 мг
Витамин B6 2 мг 2 мг
Фолиевая кислота 200 мкг 400 мкг
Витамин B12 1 мкг 3 мкг
Биотин (Витамин H) 150 мкг 50 мкг
Пантотеновая кислота 6 мг 5 мг
Натрий
Кальций 800 мг 1250 мг
Фосфор 800 мг 800 мг
Калий 2500 мг
Хлор
Магний 300 мг 400 мг
Железо 14 мг 15 мг для Ж; 10 мг для М
Цинк 15 мг 15 мг
Йод 150 мкг 150 мкг
Марганец 2,0 мг
Медь 1 мг
Хром 50 мкг
Фтор 1,5 мг
Молибден 45 мкг
Селен 70 мкг

ЕС РСП – по данным европейского союза по нормам суточного потребления основных питательных веществ.

РФ РСП – по данным методических рекомендаций Минздрав России

Делитесь! комментируйте

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Егор

    Конечно, здоровье — это комплекс. Я не понимаю качков в спортзале, которые тупо наедаются и накалываюстся всякой химией. Уже если занялся своим внешним видом и здоровьем, то делай это продуманно, а не на показуху. Здоровое тело — это и сбалансированное питание, и и витамины, и спорт, и отдых, и хороший сон и другие важные моменты жизни. Но если остановиться на таком важном моменте как витамины, то я только за натуральные препараты. Мне понравился целлагон, его еще несколько лет назад в Германии друг посоветовал, теперь я и сам советую его.

    1. Руслан (автор)

      Про качков — полностью согласен! и вообще заниматься нужно для себя, а не на показ. Про целлагон ничего не слышал

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: